燜燒杯料理 – 鱈魚膠燉鮮奶

燜燒杯料理 – 鱈魚膠燉鮮奶

2018-01-30T16:10:30+00:00 一月 30th, 2018|

鱈魚膠含豐富膠原蛋白,牛奶中含豐富的鈣質和蛋白質,加上滋補的紅棗、陳皮、杞子及蓮子清燉成鱈魚膠燉鮮奶。能達至養生、美顏和滋補的功效!

烹飪時間:3小時

食材

鱈魚膠 (已浸發)20克
牛奶400ml
雞心紅棗 (切半去核)3粒
蓮子6克
杞子10粒
陳皮1角
冰糖1-2粒

烹飪步驟

  1. 將熱水倒入燜燒杯預熱10分鐘
  2. 將牛奶加熱,加入鱈魚膠、雞心紅棗、蓮子、杞子、陳皮及冰糖
  3. 煮至冒煙及冰糖溶解
  4. 倒入燜燒杯燉3小時即可